The English Distillery je nejstarší a nejprestižnější palírna whisky v Anglii. Je to nezávislý rodinný podnik, který se zrodil z vášně rodiny Nelstropů pro jednosladovou whisky a byl vybudován s jediným záměrem - ručně vyrábět tu nejlepší anglickou jednosladovou whisky.
Náš mistr palírník, který sídlí v Norfolku, používá ječmen z místních zdrojů a kvalitní vodu z vodonosné vrstvy Brecklands, která se nachází přímo pod palírnou, a pečlivě ručně vyrábí destilát, který se poté plní do nejlepších dubových sudů, ve kterých se nechává léta zrát. Po dokonalém zrání se na místě vyberou konkrétní sudy, které se ručně stáčejí do lahví a vydávají se jako anglická jednosladová whisky.
Destilace od roku 2006
Nezávislá soukromá palírna vlastněná a řízená rodinou Nelstrop
Nejstarší registrovaná palírna whisky v Anglii
Vyrábí mnohokrát mezinárodně oceněnou whisky
Jednosladové whisky
Mletí, kvašení, destilace, zrání a ruční plnění do lahví se provádí přímo na místě
Ječmen a voda z místních zdrojů
Sídlí v krásné přírodě Norfolku
600 let rodinného dědictví v pěstování a zpracování obilí
Skuteční průkopníci a nadšenci whisky
Norfolk je hlavní oblastí pěstování ječmene ve Spojeném království
Čerpání vody z vodonosné vrstvy Breckland Aquifer pod lihovarem
Tvrdá voda, která napomáhá rozvoji sladké chuti a esterů tropického ovoce
Veškerý náš ječmen sladují světoznámí místní sladovníci Crisps of Fakenham, Norfolk
Každý rok pochází určité procento použitého ječmene z rodinných farem Nelstropů
Ideální klima pro zrání whisky 12 měsíců v roce
Naše whisky je vyráběna ručně mnohokrát oceněným mistrem destilatérem
Výrobky společnosti English Whisky Co jsou nyní k dostání na více než 25 trzích po celém světě
Odvětví anglické whisky roste významným tempem každý rok, přičemž The English Whisky Co stojí v jeho čele
Founder´s Private Cellar - 13 Year Old English Brandy cask
Extrémně vzácná novinka
Naše Founder´s Private Cellar je mimořádně vzácné vydání - stáčí se pouze tehdy, když whisky v sudu překoná naše vysoká očekávání bohatého charakteru a hloubky. Jsme pokaždé nesmírně hrdí, když vybereme jeden z těchto výjimečných sudů ze sklepa, což je tradice, se kterou začal náš zakladatel James Nelstrop.